【おいしいお米/編集長ブログ】ハワイの事ならアロハストリートで

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おいしいお米

2008年01月08日

　友人の会社が日本から輸入販売しているお米を、地元の方々に宣伝するのをお手伝いしたりしていたのですが、その時は白米でした。もう、香りから色からツヤから、目にも舌にも鼻にも美味。手に入れたスタッフも地元の方々も大喜びしているのですけれど、実は玄米派の私には、何かもの足らない感じでおりました。

　ところが、ずっとリクエストしていたら念願叶って、ついに暮れから玄米も輸入販売を始めてくれたのです。すべて有機栽培の新潟のコシヒカリ。かねてからオーガニックのものを食べてはいましたが、このお米を普通に炊いてみて、その違いにビックリ、そして感激。もちもちとした触感がすばらしいのです。

　もちろん値段はいつものお米のたぶん5倍くらいします。でもその価値はある。お米は毎日のように食べるものだから、やっぱり良いものを食べたいですよね。今までのも良いのですが、一度知ってしまった極上の味は、なかなか忘れることができません。このために、別な何かを節約してもいい、という感じ（笑）。

　正月に来た友人におにぎりとして出したのですが、普段そんなに食べない彼が、やめられない止まらない状態。それを見て連鎖反応で、私もまた食べてしまったりしました。今度は、この系列の餅米で作ったお餅が食べたいな、などと欲張りになってきました。

　来年の正月までには、お餅を輸入販売してくれないかな。ちなみに、その会社とはこちらです。もちろん日本の皆様でも、ここからご購入いただけます。