最高級ホテルの元ペイストリーシェフが
作る風味豊かなフランス風パン屋

緑豊かなマノア地区にある商業施設、マノア・マーケット・プレイスで営業しているフランス風パン屋さん。ニューヨークの高級レストランで修行した後、5つ星ホテルとして知られるフォーシーズンズ・ラナイで長年エグゼクティブ・ペストリーシェフをしていたオーナーが焼き上げるのは、種類豊富なフランスパンのほか、サクサク食感のデニッシュ系パン、スコーンなどバラエティ豊富。サンドイッチやピザ、パニーニーなどもあるので、店外にあるテーブル席で出来立てを味わうこともできる。